描述: D:\其他事項\產業組網頁\畜三股第2頁橫褔.jpg

畜三股人力配置 

組織結構圖

現有建築設備

畜三股平面配置圖

水簾式雞舍

有家禽品種及特性

負責業務

研發成果

未來發展方向

 

 

一、畜三股人力配置

職稱

姓名

人數

副研究員

林義福 、洪哲明

2

助理研究員

劉曉龍

1

技工

黃建元、林振和、吳水波、楊文堯

6

簡明全、鄭永堯

臨時工

蔡美枝、陳金自、江秀治

3

   描述: D:\其他事項\產業組網頁\回頂頁.gif   描述: D:\其他事項\產業組網頁\回首頁2.gif

二、組織系統結構圖

描述: D:\其他事項\產業組網頁\畜三1.gif

 

三、現有建築設備

種雞舍12

孵化室1

儲蛋室1

籠飼鴨舍1

平飼鴨舍1

育雛室2

平飼中雞3

籠飼中雞3

高床中雞舍1

種禽停棲場1

簾式中雞舍1

簾式種雞舍1

辦公室1

 

 

描述: D:\其他事項\產業組網頁\回頂頁.gif   描述: D:\其他事項\產業組網頁\回首頁2.gif 

四、畜三股平面配置圖

描述: D:\其他事項\產業組網頁\畜三2.gif

 

五、水簾式雞舍:

擁有水簾、溫度、光源、飼料、集蛋等自動化控制系統

1、小雞舍:

適合0-4週齡雞隻,雞舍:長13公尺、寬12公尺、高3公尺,面積47.3坪,約可飼養2600~2500隻雛雞。

描述: D:\其他事項\產業組網頁\水簾式小雞舍-小.jpg

2、中雞舍:

適合4-18週齡雞隻,雞舍:長13公尺、寬12公尺、高3公尺,面積47.3坪,可飼養1600~1800隻中雞

描述: D:\其他事項\產業組網頁\水簾式中雞舍-小2.jpg

3、種雞舍:

適合18齡以上種雞,雞舍:長50公尺、寬13公尺、高3公尺,雞舍面積220.6坪,約可飼養3500~4000隻種雞

描述: D:\其他事項\產業組網頁\水簾式大雞舍.jpg

描述: D:\其他事項\產業組網頁\回頂頁.gif   描述: D:\其他事項\產業組網頁\回首頁2.gif

六、有家禽品種及特性

(一)近親土雞台畜一號:Native Chicken

1.近親品系7

體型中小型、單冠、黃色羽毛、腳鉛色、V型胸、個性活潑好鬥,16齡體重公雞約1.5公斤、母雞約1.2公斤,40週齡總產蛋數61枚、蛋重44g

描述: D:\其他事項\產業組網頁\7公1.jpg

描述: D:\其他事項\產業組網頁\7-2.jpg

2、近親品系9

體型中等、單冠、公雞羽毛黃褐色、腳鉛色、V型胸、個性活潑、母雞深褐色具斑點,16齡體重公雞約1.7公斤、母雞約1.3公斤,40週齡總產蛋數60枚、蛋重46g

描述: D:\其他事項\產業組網頁\9公1.jpg

描述: D:\其他事項\產業組網頁\9-2.jpg

3、近親品系11

體型中等、單冠、具淡黃色羽毛、腳鉛色、V型胸、個性活潑,16齡體重公雞約1.7公斤、母雞約1.2公斤,40週齡總產蛋數67枚、蛋重45g

描述: D:\其他事項\產業組網頁\11公1.jpg

描述: D:\其他事項\產業組網頁\11-3.jpg

4、近親品系12

體型中大型、單冠、黃褐色羽毛且羽毛具黑色斑點、腳鉛色、V型胸、個性活潑,16齡體重公雞約1.8公斤、母雞約1.4公斤,40週齡總產蛋數58枚、蛋重46g

描述: D:\其他事項\產業組網頁\12公2.jpg

描述: D:\其他事項\產業組網頁\12-3.jpg

 

(二)PS商用種雞:

1、畜試土雞台畜公11號:

體型中大型、單冠、具黃棕色羽毛、腳鉛色、V型胸、個性活潑,16齡體重約1.8公斤,抗病力強、肉質佳且好養,為一優良品種。

描述: D:\其他事項\產業組網頁\畜三32.jpg

2、畜試土雞台畜母12

體型中大型、單冠、具淡黃棕色羽毛、腳鉛色、V型胸、個性活潑、16齡體重約1.2公斤,母雞產蛋性能良好、初產日齡155天、初產體重約1.5公斤,40週齡蛋數72個、蛋重45g,受精率約86.2%,孵化率82.2%。

描述: D:\其他事項\產業組網頁\畜三33.jpg

(三)畜試土雞台畜肉十三號

體型中等、單冠、具黃褐色羽毛體健、腳鉛色、產肉能力強,16齡體重公雞約1.7公斤、母雞約1.3公斤、肉質鮮美;其體型與一般民間所稱民家土之有色肉雞相仿、屠體表皮毛孔細緻且肉質鮮美。

描述: D:\其他事項\產業組網頁\畜三34.jpg

 

(四)其他品種:

1漢西

 New Hampshire

原產地為美國由洛島紅品種選出育成,體型大、單冠、羽毛櫻桃紅色、皮膚腳為黃色、胸部寬大、蛋殼為棕色、高產蛋及高孵化率但有深色針羽耐粗食、抗病力強。

描述: D:\其他事項\產業組網頁\畜三35.jpg

描述: D:\其他事項\產業組網頁\畜三36.jpg

2橫斑蘆花

  Plymouth

原產地美國,由黑色爪哇( Black jawa)與多明尼加(Domimique)種雜交而育成,單冠、羽毛黑色與白色橫條交互平行、黃皮膚、腳鉛色、胸寬大,外型身為頗長、深及圓、部相當長、頭羽豐富產蛋率高、肉質佳,蛋形大,蛋呈棕色,抗病力亦強。

描述: D:\其他事項\產業組網頁\畜三37.jpg

描述: D:\其他事項\產業組網頁\畜三38.jpg

3來航雞

  Leghorn

體型中小、單冠、羽毛白色、腳黃色、胸部尖、個性神經質易受驚嚇、耳垂及皮下白色,成雞體重公雞2.59、母雞1.91公斤,初產日齡160日、初產體重1665g40週齡總產蛋數96枚、蛋重59g、蛋殼白色。

描述: D:\其他事項\產業組網頁\畜三39.jpg

描述: D:\其他事項\產業組網頁\畜三40.jpg

4黑羽土雞

體型中型、單冠、羽毛黑色、腳鉛黑色、胸部平坦稍尖型、耳垂紅色,十六齡體重公雞1.88公斤、母雞1.3公斤,蛋棕殼色,個性活潑、活動力及抗病力強,具有原始土雞之體型,肉質鮮美可口。

描述: D:\其他事項\產業組網頁\畜三41.jpg

描述: D:\其他事項\產業組網頁\畜三42.jpg

5、北京油雞

原產地:北京城郊安定

        門一帶

體型中大型、冠羽鳳頭或單冠、羽毛黃色、喙及腳脛黃色、毛腿、鬍子嘴亦有冠羽、羽、部份雞腳有五16週齡重1.7公斤、母1.3公斤,初產日齡180日、初產體重1714g40週齡總產蛋數45枚、蛋重45g

描述: D:\其他事項\產業組網頁\畜三43.jpg

描述: D:\其他事項\產業組網頁\畜三44.jpg

6絲羽烏骨雞

原產地:江西省泰和縣

Silkes Bantam

體型小、桑冠、白色絲狀羽、腳黑色,皮膚、肌肉及骨膜皆為黑色而得名,有十全之稱:桑冠、纓頭、綠耳、鬍鬚、絲羽、五爪、毛腳、烏皮、烏肉、烏骨等十大特徵,16週齡重1.2公斤、母1公斤,初產日齡167日、初產體重1212g40週齡總產蛋數72枚、蛋重38g

描述: D:\其他事項\產業組網頁\畜三45.jpg

描述: D:\其他事項\產業組網頁\畜三46.jpg

7、黑羽烏骨雞

原產地:江蘇省江都縣Black Silkies

  Bantam

體型中等、冠為桑椹冠或單冠、腳鉛黑色,烏皮、烏肉、烏骨、及黑色羽毛為特色,16週齡重1.7公斤、母1.3公斤,初產日齡161日、初產體重1597g40週齡總產蛋數80枚、蛋重42g

描述: D:\其他事項\產業組網頁\畜三47.jpg

描述: D:\其他事項\產業組網頁\畜三48.jpg

8、無

原產地:北加州大學

  (Scaleless Chicken)

特徵全身無毛,腳亦無片其原因是由體染色體上之隱性對偶基因(scsc)所造成,皮紅色,16週齡重1.2公斤、母1公斤,初產日齡146日、初產體重1293g40週齡總產蛋數71枚、蛋重44g

描述: D:\其他事項\產業組網頁\畜三49.jpg

描述: D:\其他事項\產業組網頁\畜三50.jpg

9、褐色菜鴨

Brown Tsaiya)

體型小、羽色黃褐色、腳黃色,雄性較雌性頭頸部羽毛以上有深色羽毛、鴨嘴色澤亦較深、尾部有兩根特殊捲曲狀性羽,可與母鴨作性別區分,四十齡體重公1.5公斤、母1.2公斤,四十週齡產蛋數146枚蛋重65

描述: D:\其他事項\產業組網頁\畜三51.jpg

描述: D:\其他事項\產業組網頁\畜三52.jpg

10白色正番鴨

White Muscovy

體型大、羽毛全白、喙及暗黃色、臉部有紅色肉,成熟體重公5.6公斤、母3.1公斤,初產日期266日,52產蛋數49蛋重79g

描述: D:\其他事項\產業組網頁\畜三53.jpg

描述: D:\其他事項\產業組網頁\畜三54.jpg

描述: D:\其他事項\產業組網頁\回頂頁.gif   描述: D:\其他事項\產業組網頁\回首頁2.gif

七、現有飼養數

品種

數量(隻)

台畜土雞近親品系7

300

台畜土雞近親品系9

500

台畜土雞近親品系11

500

台畜土雞近親品系12

300

試土雞台畜公11

100

試土雞台畜母12

300

紐漢西雞

20

蘆花雞

20

來亨雞

500

黑羽土雞

100

北京油雞

100

絲羽烏骨雞

200

黑羽烏骨雞

200

*

100

褐色菜鴨

500

白色正番鴨

50

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八、負責業務

1、本年度執行及相關試驗研究計畫:

?水簾式雞舍不同飼養密度對生長性能之影響(畜三股)。

?在水簾式雞舍飼養環境對繁殖性能之影響(畜三股)。

?北京油雞、絲羽雞與黑羽烏骨雞選育(配合育種系)。

?試土雞品系之選育(配合育種系)。

?正番鴨受精能力持續性遺傳變異研究(配合書室)。

?不同營養濃度對雞生長性能、血液性狀及肉品質之影響(配合技服系)。

2、辦理種用土雞推廣(PS種雞)。

3、辦理農業經營顧問專家輔導工作。

4、辦理轄區(雲嘉南地區)雞農輔導有關事宜。

5、執行上級臨時交待事項。  

描述: D:\其他事項\產業組網頁\回頂頁.gif   描述: D:\其他事項\產業組網頁\回首頁2.gif 

九、研發成果

1、推廣PS種雞6730隻(887月至8912月)。

      四元肉用土種雞20550隻(887月至8912月)。

2、經營顧問師輔導

? 彰化肉品市場輔導案(875月至884月)

輔導前:營業獲利差,全年營利負值接近虧損。

輔導後:找出主因是營業攤提成本過高,導致虧損,針對此一問題之改善結果屠宰場需達損益平

       屠宰毛豬頭數,並由財會營利績效為指標,改善營運策略,最後終能由虧轉盈。

? 台南縣蛋雞協進會輔導案(889月至8912月)

輔導前:該協會成立於889,於輔導之初只有核准組織成立,其軟硬設備皆無,等於從零開始做起。

輔導後:成立永久辦事處,協會成立專員,專責處理會務,協助改善協會基本辦公配備,設置30人小型會

       議室及小型教育訓練基本配備,建立現況活動等看板使協會能基本運作,發揮功能

    

十、未來發展方向開發土雞飼養相關試驗(包括育種、營養、經營等)及解決養雞產業相關問

                            題。

1、放牧土雞飼養模式之建立。

2、放山土雞營養標準之建立。

3、水簾雞舍飼養土雞之研究。

4、大型雞之開發。

5、中草藥飼養土雞之應用。

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